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Desde el 2001, la cesta de la compra ha subido un 60% desde la llegada del euro. Si comparamos con el incremento de los precios, el IPC ha subido en este periodo un 30%. Es decir, la cesta de la compra dobla la subida de precios del IPC. tal y como podemos apreciar en la infografía adjunta, huevos, pan, carne de ave o patatas han mostrado un crecimiento de precios imparable en el periodo de tiempo octubre 2001/2011
Si a este factor, le sumamos la evolución de los salarios entre el año 2001 y 2011, podemos comprobar cómo la encuesta de calidad de vida del INE tiene toda la razón del mundo para constatar que cada día que pasa, las familias tienen mayores dificultades para llegar a final de mes.
Dentro del control de precios debe ser premisa de primer orden en cualquier economía el control de la inflación en alimentación, calzado, textil, sanidad y por supuesto vivienda y elementos accesorios. Es completamente lógico tener subidas moderadas de precios, pero debemos controlar y mejorar los repuntes de precios excesivos en todos los bienes y servicios de primera necesidad, tal y como ha ocurrido con la cesta de la compra.
La fuente de los precios ha sido en INE y el observatorio nacional de precios, tomando como referencias los precios medios de cada producto tabulado y analizado en las respectivas estadísticas.
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En Actibva | Infografías de economía, Evolución de los salarios en España 2001-2011, Encuesta de condiciones de vida: la crisis golpea a las familias
Comentarios
Hay un asunto que nunca he visto que se tenga en cuenta en este tipo de análisis, y que es sumamente importante, y preocupante que no se observe. Me refiero a la bajada de las calidades de los productos. Si se tuvieran en cuenta en las mediciones, alcanzaríamos niveles duplicados de carestía. Y el problema es que estos niveles reales no se trasladan a los datos oficiales de IPC ni otros, por lo que la información económica, que ya de por sí es manipulable y manipulada, es doblemente falsa. Y de esos diferenciales se nutren tantos y tantos chorizos como hay por ahí creando inflación brutal en todo lo que se mueve.
En que productos observas esa caída en la calidad por ejemplo?
Es difícil medir el concepto de calidad y mucho más complicado analizar su evolución. Personalmente percibo una bajada en la calidad del pan (midiéndolo por el tiempo que dura fresco y por el proceso de horneado) y en la ropa. Pero claro ¿Cómo medimos esto? Que yo sepa no existe ningún índice que refleje estos datos.
Estoy de acuerdo, es poco menos que imposible, porque además no habría voluntad de seguir un sistema, si es que se llegase a diseñar. Los legisladores legislan para los que mandan, no para los que obedecemos. Pero sí que es muy perceptible esa bajada de calidad. Quizás algunos no la perciban porque no se encarguen de la cesta de la compra y a lo mejor no se enteran de que quien la hace está pagando el doble o el triple que hace diez años por mantener la calidad.
La ropa si que ha bajado de calidad brutalmente. Yo lo noté hace cinco años o así con una marca. Antes me lo compraba todo ahí, a partir de ese momento dejé de comprarles nada.
El pan también suele ser malo, el de calidad más homogénea es el de molde.
Pues prácticamente en todos los productos de alimentación, higiene y limpieza, pero donde es más perceptible es en los productos frescos, y sobre todo en frutas, verduras y hortalizas. Si quieres hoy día la misma calidad que hace diez años tienes que pagar el doble de lo que valían entonces, y quizás me quede corto. Tuve una larga discusión con el jefe de compras de perecederos de una gran superficie porque de las cuatro cebollas de la redecilla que compraba, sistemáticamente una estaba podrida, y claro, eso no puede ser casualidad. Les expliqué la cara de tonto que se me ponía de imaginar las cintas del envasado, en las que en una línea colocaban las cebollas que tendrían que haber tirado. Sólo en eso había ya un incremento de un 33 % en el precio, que añadido a las subidas constantes y a la bajada de calidad de las tres cebollas sanas, la resultante es escandalosa.
Y no hablemos de otro truco, el de reducir el tamaño del envase sin cambiar el precio. Y cuando vas a ver el precio por Kg. o por litro, resulta que en un altísimo porcentaje está mal. Hace unos años era escandaloso, y después de dos años de pelea, reclamaciones al servicio de atención al cliente y a la OCU, me harté y lo dejé por imposible, optando por llevar la calculadora a la compra. Lo de ir a la compra daría para escribir un libro.
Te vamos a tener que pedir que nos expliques más cosas.
Tan sencillo como: Las cosas que valían 100 pesetas pasaron a costar un Euro.