Una vez más vamos a intentar desgranar cuales son las claves de la economía mundial desde un punto de vista muy cercano, desde la situación actual e intentando descubrir cómo nos afectan a todos y cada uno de nosotros.¿Es bueno o malo que suba el petróleo?.

Durante las últimas semanas el precio del barril de crudo Brent ha subido de manera fulgurante, ya se encuentra rozando los 70 dólares y deberíamos empezar a plantearnos si estos es bueno o malo para nuestras economías familiares; puede que nos llevemos más de una sorpresa.

Los datos de esta semana muestran una nueva caída del índice de los precios en un 0,6%, es decir, nos colocamos en una situación totalmente deflacionaria algo que al mismo tiempo puede ser bueno o malo para nuestra economía personal.

La deflación desde un punto de vista práctico es una bajada de los precios de forma general, con lo que por ejemplo, nuestra cesta de la compra debería notar una clara disminución del gasto, deberíamos pagar menos dinero por el colegio de nuestros hijos y también de forma real pagaríamos menos por las comisiones financieras a las que estamos expuestas de forma más frecuente.

Piensa antes de leer este artículo mentalmente de tu sueldo cuanto va destinado a gastos relacionados con tu consumo doméstico: hipoteca(o alquiler), cesta de la compra, teléfono + Internet, ropa, etc. Seguramente y sin saber para nada el uso que le das a tu dinero se te marchará mas de un 60% de tu sueldo en esos gastos. No lo he adivinado, simplemente en España casi el 90% de la población gasta la gran mayoría de su dinero en el consumo doméstico; es un lugar donde no solemos hacer miramientos ni recortes cuando a veces es el primer lugar por donde deberíamos hacerlos.

En tiempos de crisis como los que nos encontramos quizá sea muy complicado distribuir nuestra "riqueza o renta" personal como lo llamaría alguna de las famosas escuelas de macroeconomía de antaño, pero lo más probable es que nos vemos de forma obligada a hacerlo ya que tenemos por desgracia en muchas ocasiones una situación clara de falta de ingresos. Es decir, en tiempos de crisis hay que ajustarse el cinturón o sino nos veremos con las manos vacías en los primeros días del mes.

Salir de compras al super se ha transformado en un dolor de cabeza. Para algunos ya es un fastidio temer que perder una tarde de fin de semana adentro de una gran superficie llena de gente que recorre los pasillos tras un carrito que en muchas ocasiones termina colisionando contra el nuestro. Otros no soportan las largas colas en las cajas, y piensan "a demás de tener que tolerar esta larga espera mientras podría estar en casa tirado en el sillón viendo el partido de futbol, a la hora de llegar a la meta, debo pagar una enormidad de euros". En fin, pocos son los que disfrutan de una compra en el supermercado.

Sin embargo es una tarea que la mayoría de nosotros debemos hacer, por necesidad si vivimos solos, o como compañía obligada si lo hacemos con nuestra familia. Pero no solo el fastidio en la perdida de tiempo es un inconveniente, el principal disgusto que genera este tipo de "visitas" es la cantidad de dinero que solemos gastar, y muchas veces en productos innecesarios y caros. Por lo tanto, y mientras pensamos que excusa inventar para no ir mas allí, les ofrecemos una serie de consejos prácticos para evitar tickets de compras extensos, onerosos y repetitivos.

Sin embargo, y antes de comenzar podemos aclararles que todos estos consejos pueden evitarse de manera fácil y de un solo plumazo, omitiendo el paso de nuestras esposas por esos sitios, y eligiendo nosotros con un simple click, a través de Internet, un medio que nos posibilita hacer el pedido, sin movernos de casa.

Analizando las fuentes de ahorro se pueden distinguir entre las que suponen un esfuerzo diario frente a las que sólo implican una acción en un momento concreto y los llamados grandes ahorros frente a los pequeños cambios. En el caso del primer grupo estaríamos hablando por ejemplo de pautas para el consumo de electricidad frente a contratar las vacaciones, mientras que en el segundo lo que se tiene en cuenta es la cuantía total del ahorro que se puede lograr con cada determinada acción.

La alimentación formaría parte del primer elemento en ambos grupos. Es decir, supondría un esfuerzo diario y, frente a lo que en principio se pueda pensar, también está entre las grandes fuentes de ahorro. Por partes, la comida se puede dividir en varios grupos para medir el gasto que supone:

• La compra en el supermercado

• El menú diario

• Gasto energético en la cocina

• Las salidas a comer o cenar fuera de casa (al margen de las relacionadas con el trabajo)